Уже четвыртый по счету Винтажный Цех (или Съезд Барахольщиков) пройдет в столице Карелии городе Петрозаводске 15-16 сентября.
Винтажный Цех приглашает гостей 15-16 сентября с 11:00 до 18:00
|
Калитки —
традиционная карельская и вепсская выпечка, которая уже стала символом Карелии наравне с рыбником и ухой. Это не сдобное, а пресное блюдо. Делаются калитки из «темной», ржаной муки. Карельские женщины говорили: «Kalittoa — kyzyy kaheksoa» — букв. : «Калитка просит восьмерки». Чтобы испечь калитки, нужно восемь компонентов (мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка — картофель, крупа, толокно). Калитки пекли и пекут различной формы: круглые, овальные, четырех-, пяти-, шестиугольные и даже семиугольные. Калитки пекли по воскресеньям, а также в праздничные дни. Ели их с ухой, супом, молоком. Калитки и в наше время очень популярны в крае. Их готовят и подают во многих кафе и ресторанах, а также продают на улицах. По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336с. Хотите узнать больше о Карелии?
К вашим услугам: словарь и набор
интересных фактов и легенд.
| Новости туризма
Четвертый Винтажный Цех пройдет в Петрозаводске этой осенью 4 сентября 2012
Уже четвыртый по счету Винтажный Цех (или Съезд Барахольщиков) пройдет в столице Карелии городе Петрозаводске 15-16 сентября. Тема мероприятия в этот раз «Курорты СССР», то есть актуальным будет все то, что связано с летом: платья выше колен, брошки, мини-бикини, бижутерия и т.д.
В программе в этом году будет и советская музыка, и показ пляжной советской моды, и фотоателье (от Академии фотографии), и, конечно же, пирожки с горячим чаем.
Винтажный Цех приглашает гостей 15-16 сентября с 11:00 до 18:00
|
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
|