отдых в Карелии
Туры Размещение Карелия Достопримечательности Фото Отзывы

Калитки
Калитки

традиционная карельская и вепсская выпечка, которая уже стала символом Карелии наравне с рыбником и ухой. Это не сдобное, а пресное блюдо. Делаются калитки из «темной», ржаной муки.

Карельские женщины говорили: «Kalittoa — kyzyy kaheksoa» — букв. : «Калитка просит восьмерки». Чтобы испечь калитки, нужно восемь компонентов (мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка — картофель, крупа, толокно). Калитки пекли и пекут различной формы: круглые, овальные, четырех-, пяти-, шестиугольные и даже семиугольные.

Калитки пекли по воскресеньям, а также в праздничные дни. Ели их с ухой, супом, молоком. Калитки и в наше время очень популярны в крае. Их готовят и подают во многих кафе и ресторанах, а также продают на улицах.

По материалам: Карельская и финская кухня. – Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336с.

Хотите узнать больше о Карелии? К вашим услугам: словарь и набор интересных фактов и легенд.

Новости туризма

Преимущества зимнего отдыха в зимнем Санкт-Петербурге

15 декабря 2015

Ваш отпуск выпал на зиму, поэтому вы не знаете, что делать? Не проблема, ведь есть такой город, как Санкт-Петербург. Вы сможете найти здесь развлечения на свой вкус. Например, возьмите в аренду снегоходы, как на сайте http://snegiki.ru/, и погрузитесь в атмосферу зимних развлечений. У зимнего отдыха в Санкт-Петербурге есть масса весомых преимуществ.

Во-первых, стоимость отдыха уменьшается в несколько раз. Дело в том, что зимой здесь очень мало туристов, поэтому вы сможете арендовать недорогой номер в отеле или же частный домик. Если вы будете добираться в Санкт-Петербург издалека, то билет в один конец обойдется в два раза дешевле. Также отели в городе будут наполовину пустые, поэтому вы сможете подобрать тот вариант, который полностью вас удовлетворит. Именно летом очереди в музеи превышают допустимую норму.

А вот зимой количество желающих попасть в такие заведения уменьшается. Вы сможете насладиться произведениями искусства без лишней толпы и других неудобств. Делайте удачные снимки, не переживая за свой комфорт. Зимой открывается театральный сезон. Летом такие возможности ограничены, поэтому вы не сможете сполна насладиться прекрасным. Дело в том, что некоторые труппы уезжают на гастроли, а другие берут отпуск. Зимой же частенько проходят различные премьеры.

Обязательно ознакомьтесь с театральной афишей Санкт-Петербурга, ведь можно узнать много полезной информации. Зима – это подходящее время для шопинга. Если вдруг ваш отпуск приближается к Новому Году, то вы получаете возможность купить полезные вещи по доступной стоимости. Обычно перед праздниками устраивают различные акции. Также вы можете получить приятный подарок. Жители Карелии и других республик смогу прокатиться с заснеженной горки или же покорить другие вершины, полностью положившись на свои силы. Главное, чтобы у вас был хотя бы малейший опыт в этом деле. Существуют школы для малышей, которые учат детей кататься на лыжах. В результате ваш ребенок достигнет отличных результатов.

Это лишь малая часть тех преимуществ, которые вы можете получить от зимнего путешествия в Санкт-Петербург. Не стоит забывать о том, что этот город отличается особой красотой. Вы сможете попасть на период открытия катков и детский площадок. Все эти достопримечательности выглядят по-другому. Именно поэтому культурная столица России заслуживает внимания как летом, так и зимой. Это основные моменты, которые касаются зимнего отдыха в Санкт-Петербурге. Если вы будете знать, что город ждет вас в любое время года, то будете с удовольствием приезжать сюда.


Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии! Мы приглашаем вас поделиться информацией о Карелии. Присылайте нам свои статьи и обзоры об отдыхе в Карелии


свежие статьи
В турбизнесе работает множество небольших предприятий и предпринимателей, которые оказывают туристические услуги. Это частные коттеджи, экскурсоводы или туркомпании. В этой статье мы рассмотрим, как с помощью готовых шаблонов можно создать себе сайт и привлекать клиентов.
Многие туристы интересуются, а что из местной продукции вы посоветуете купить? а у вас в Карелии есть магазины, мы сможем купить там еду или надо с собой ее везти? Отвечаем.
Майские праздники - время, когда на сплав в Карелию приежзает большое количество туристов (как новичков, так и опытных водников). И именно те, кто отправляется в такое активное путешествие впервые, задаются вопросом "А какую же реку выбрать?"
Немного адреналина, чтобы проснуться от зимней спячки, нам не помешает! На майские в Карелию, на сплав...
Известная карельская речка, которая рекомендована к прохождению новичкам!
Главная → Новости туризма → Преимущества зимнего отдыха в зимнем Санкт-Петербурге