Адрес: Питкяранта, ул. Ленина, 40
Телефон: +7 (81433) 3-45-49
|
Кофе —
Вроде бы напиток никакого отношения к северу не имеющий. Частично это так. Кофе на севере всегда был привозной, дорогой и поэтому широкого распространения не получил. Но все же этот напиток пили и с ним связаны определенные традиции. Например, на севере Карелии «кофе считался мужским напитком и пили его подсоленным. Для осветления кофе использовали сушеную кожу рыбы или рыбью чешую. Ее кипятили сушили на солнце и хранили в сухом месте». По материалам: Карельская и финская кухня. — Петрозаводск: Карелия, 2001. – 336 с. Хотите узнать больше о Карелии?
К вашим услугам: словарь и набор
интересных фактов и легенд.
| заведения
«777»Адрес: Питкяранта, ул. Ленина, 40
Телефон: +7 (81433) 3-45-49 |