Масленок — Такое название этот гриб получил из-за маслянистой, скользкой на ощупь шляпки. Ее кожица клейкая и легко снимается. Ножка у взрослого масленка иногда с кольцом, которое появляется вследствие разорвавшейся пленки, покрывающей молодые грибы. Мякоть при срезе может резко поменять окраску на красную или синюю, но это лишь еще одно доказательство того, что перед вами съедобный масленок. Род этого гриба объединяет огромное количество видов. Их насчитывают до 50. Масленок собирают с июня до самых заморозков. Кулинары предлагают из этих грибов множество блюд: это и запеченные, и консервированные, и жареные, и тушеные, и маринованные. Особенно вкусны наваристые супы. Собирать маслята очень приятно и просто, поскольку растут они на опушках стайками. Рекомендуется брать молодые грибы небольшого размера, поскольку они плотные и не червивые. Чистить их лучше сразу после сбора.
| |
Новое на сайте
|
Летние и весенние туры на сайте
На сайте начинают появляться предложения по весеннему и летнему экстремальному отдыху - сплав на катамаранах, байдарках и каяках.
18.06.2012
|
|
Фоторепортажи - праздник юмора в Киндасово, Иллюзии старого города
Представляем вашему внимаю фоторепортажи с праздника юмора в селе Киндасово в Карелии и празднику, организуемому музеем-заповедником Кижей, - Иллюзии Старого города - в Петрозаводске.
06.07.2011
|
|
Карта - схема расстояний
На сайте появилась карта-схема расстояний до основных достопримечательностей Карелии.
22.06.2011
|
|
Интерактивная карта Карелии
Теперь расположение коттеджей, комплексов и основных достопримечательностей можно уточнить на интерактивной карте Карелии .
26.01.2010
|
|
Масленица 13-14 февраля.
Широкая Масленица в Карелии!!!
14.01.2010
|
|
Дайвинг
Размещено предложение об организации подледного дайвинга в Карелии.
24.12.2009
|
|
Воттоваара
На сайте появились фотографии горы Воттоваара, сделанные осенью 2008. Автор - Татьяна Седлецкая, Александр Рыбаков
17.12.2009
|
|
Соловки
На сайте размещены фото - Соловки. Автор - Татьяна Седлецкая
16.12.2009
|
|
Цикл статей - "Впечатления"
Опубликованы первые статьи из цикла - "Впечатления". Основная идея - неоффициальная, личная точка зрения о Карелии.
15.12.2009
|
|
Пелотсаари
Опубликовано описание и фотографии острова Пелотсаари
14.09.2009
|
| |
|